Cum reducem urmele de pesticide de pe fructe și legume? Recomandările ANSA pentru consumatori
În plin sezon al fructelor și legumelor proaspete, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) vine cu mai multe recomandări privind reziduurile de pesticide și consumul în siguranță al produselor agricole. Pesticidele sunt folosite pentru protejarea culturilor împotriva bolilor, dăunătorilor și buruienilor. După aplicarea acestora, pe suprafața sau în interiorul produselor pot rămâne urme, numite reziduuri de pesticide.
ANSA subliniază că simpla prezență a unor reziduuri nu înseamnă