VIDEO/ Borșul roșu, sarmalele, plăcintele cu brânză, prezentate și degustate la un post de televiziune american
Bucătăria tradițională a Republicii Moldova a ajuns pe micile ecrane din Statele Unite. Preparate autentice și câteva cuvinte în limba română au fost prezentate într-un segment culinar difuzat de postul FOX40, afiliat rețelei Fox.
În cadrul rubricii „April Appetites”, telespectatorii americani au descoperit gusturi specifice țării noastre precum borșul roșu, sarmale, plăcinte cu brânză, compot de casă și vin moldovenesc.
Segmentul a început cu o scurtă lecție de salut în limba română, oferind publicului o primă conexiune cu cultura noastră. Iar, invitatul emisiunii, Sandu Sîrbu, fondatorul unui restaurant din California, a povestit că rețetele sunt inspirate din bucătăria tradițională, transmisă din familie
„Rețetele noastre vin de la bunica, sunt gusturi cu care am crescut”, a povestit bărbatul.
El a mai spus că decorul este realizat împreună cu soția sa, Liudmila, folosind obiecte aduse din Republica Moldova, pentru a recrea o atmosferă autentică.
În meniu au fost incluse preparate cunoscute din Europa de Est, cu scopul de a crea un loc unde oamenii să se simtă ca acasă. De asemenea, a fost pus în valoare și vinul moldovenesc, ca parte importantă a tradiției noastre.
„Ne dorim să promovăm cultura moldovenească oriunde ne-am afla și suntem mândri să ducem mai departe ceea ce ne-au lăsat bunicii”, a declarat Sandu Sîrbu.
Segmentul s-a încheiat simbolic, cu urarea „Hai noroc!” și „La mulți ani!”, dusă până peste ocean.
Ulterior, prezentatoarea emisiunii, Melanie Townsend, a gustat din bucate și a apreciat gustul și autenticitatea acestora.