Ziar.md explică: Ce este tulburelul, de ce „fierbe” mustul și cum se transformă în vin

Dulceag, aromat și nelipsit din multe gospodării în perioada culesului, tulburelul pare o băutură simplă. În spatele lui stă însă un proces de fermentație care transformă treptat mustul în vin. În noua ediție „Ziar.md explică: Scurt și clar despre…”, jurnalistul Octav Tarlapan arată ce se întâmplă în butoi și de ce tulburelul poate fi mai înșelător decât pare. După ce strugurii sunt zdrobiți și presați, mustul începe să fermenteze. Drojdia consumă zahărul din struguri și îl transformă în alcool

VIDEO/ Obiecte presupuse a fi pirotehnice, observate în apropierea Cetății Tighina. Ar fi avut loc exerciții militare

Mai multe obiecte, presupuse a fi pirotehnice, au fost observate în prima jumătate a zilei de 1 octombrie pe cerul din zona orașului Tighina/Bender. Acestea au fost surprinse de persoane aflate la Cetatea Tighina (Bender), care le-au filmat și au transmis imaginile video redacției Zona de Securitate. Potrivit sursei citate, în aceeași perioadă, structurile paramilitare de la Tiraspol ar fi desfășurat exerciții militare pe poligonul din apropierea aerodromului din Tiraspol.

Ai o fermă și vrei să investești? Statul oferă sprijin de până la trei milioane de lei

Fermierii care vor să pornească sau să-și dezvolte o afacere agricolă pot obține de la stat până la trei milioane de lei pentru un proiect. Finanțarea poate acoperi până la 70% din valoarea investiției, iar cererile pot fi depuse începând de astăzi și până pe 30 octombrie. Sprijinul este destinat în special tinerilor și noilor fermieri, dar și micilor producători și fermelor de familie din mediul rural. Este primul apel lansat în cadrul Programului Strategic al Politicii Agricole pentru anii 20

Petru Vlah renunță să candideze independent la funcția de bașcan al Găgăuziei, deși a adunat semnăturile necesare

Fostul deputat Petru Vlah nu va mai candida independent la funcția de bașcan al Găgăuziei, deși grupul său de inițiativă a adunat semnăturile necesare pentru susținerea candidaturii. Politicianul spune că a decis să nu depună listele la organul electoral după ce ar fi aflat despre unele „provocări” îndreptate împotriva sa. Acesta nu a oferit însă detalii și nici dovezi în sprijinul acuzațiilor. Petru Vlah a anunțat joi, 1 octombrie, că își schimbă strategia pentru alegerile la funcția de bașcan

Artiștii vor putea folosi spațiile de la „Universul” la tarife reduse. Cum pot solicita facilitatea

Artiștii independenți, colectivele și organizațiile culturale vor putea utiliza spațiile din clădirea „Universul” din Chișinău la tarife preferențiale. Ministerul Culturii a aprobat procedura prin care poate fi solicitată facilitatea, în timp ce autoritățile pregătesc transformarea clădirii într-un centru dedicat culturii, industriilor creative și media. De tarifele reduse vor putea beneficia artiști independenți, colective și inițiative artistice, organizații și instituții culturale, precum și

Guvernul va suplimenta numărul pompelor pentru captarea apei din Nistru. Autoritățile mizează pe rezervele de la Dubăsari

ACTUALIZARE (2 octombrie, 09:58) Comisia Națională de Management al Crizelor (CNMC) a aprobat transmiterea a încă trei pompe de mare capacitate din rezervele de stat către autoritățile locale din municipiul Chișinău. Purtătorul de cuvânt al Guvernului, Dumitru Ciorici, a anunțat că pompele sunt deja în proces de livrare către operatorul S.A. „Apă-Canal Chișinău”, care asigură alimentarea cu apă a capitalei. ȘTIREA INIȚIALĂ (1 octombrie, 17:15) Autoritățile centrale vor furniza încă trei pompe

Intoxicație alimentară la Florești: 32 de persoane s-au îmbolnăvit după un eveniment privat

32 de persoane s-au ales cu o toxiinfecție alimentară după ce au participat la un eveniment privat, organizat într-un local din orașul Florești. În cazul a șase dintre cei afectați, analizele de laborator au confirmat prezența bacteriei Salmonella Enteritidis. Cazul a fost făcut public de Agenția Națională pentru Sănătate Publică (ANSP), care anunță că specialiștii continuă investigațiile pentru a stabili sursa îmbolnăvirilor. Deocamdată, nu se cunoaște ce produse alimentare ar fi provocat into

Ai amenzi neachitate? De astăzi vor apărea în certificatul privind restanțele față de buget

Amenzile contravenționale neachitate vor fi reflectate, începând de joi, 1 octombrie, în certificatul privind lipsa sau existența restanțelor față de buget. Informația a fost anunțată de ministra Finanțelor, Victoria Belous, care precizează că amenzile aplicate și calculate vor fi înregistrate în sistemul informațional al Serviciului Fiscal de Stat (SFS). Schimbarea înseamnă că o persoană care are amenzi contravenționale neachitate nu va mai apărea în certificat ca și cum aceste datorii nu ar e

O bombă de aviație de 100 kg, găsită într-o gospodărie din Anenii Noi. Geniștii au intervenit în mai multe localități

O bombă de aviație de 100 de kilograme a fost descoperită în gospodăria unui locuitor din satul Mereni, raionul Anenii Noi, în timpul lucrărilor pentru instalarea apeductului. Este unul dintre cele 31 de obiecte explozive găsite și distruse de geniștii Armatei Naționale pe parcursul lunii septembrie. Ministerul Apărării anunță că în total, geniștii militari au intervenit în 23 de misiuni de deminare desfășurate în diferite localități din țară. Una dintre cele mai periculoase intervenții a avut

Se caută mii de angajați în R. Moldova - De la muncitori și șoferi, la medici și programatori

Mii de angajatori din Republica Moldova sunt în căutare de oameni. La începutul lunii octombrie, în țară erau disponibile 13.572 de locuri de muncă, de la posturi pentru muncitori și șoferi până la medici, profesori, programatori și specialiști în instituțiile publice. Cele mai multe șanse de angajare sunt însă în orașe - 87% dintre toate posturile vacante sunt în mediul urban și doar 13% în sate. Datele Agenției Naționale pentru Ocuparea Forței de Muncă arată că cea mai mare nevoie este de mun

PSRM solicită lichidarea ANRE și Energocom: „Moldova nu are nevoie de ele”

Patru deputați din fracțiunea parlamentară a Partidului Socialiștilor din R. Moldova (PSRM) au înregistrat un proiect de hotărâre care prevedere inițierea lichidării Agenției Naționale pentru Reglementare în Energetică (ANRE) și a S.A. „Energocom”. Socialistul Vladimir Batrîncea, care este și unul dintre cei doi vicepreședinți ai Legislativului, a anunțat acest lucru astăzi, pe Facebook. Documentul, care încă nu este disponibil pe site-ul Parlamentului, a fost semnat de Vladimir Batrîncea, Vlad

Podul de lângă Zăicani, intrat în reparație după peste 50 de ani. Investiția ajunge la 34,4 milioane de lei

Podul peste râul Ciulucul Mic, construit în anul 1975 în apropierea localității Zăicani din raionul Telenești, trece printr-o reparație capitală la mai bine de jumătate de secol de la construcție. Lucrările au ajuns în prezent la un grad de realizare de 18%, iar investiția depășește 34 de milioane de lei. Podul este amplasat la kilometrul 11 al drumului național R22 Telenești–Ratuș–R6. Potrivit Administrației Naționale a Drumurilor, lucrările se desfășoară conform graficului stabilit, iar terme

Nopți și dimineți cu înghețuri în aproape toată țara. Meteorologii au emis cod galben pentru perioada 3-4 octombrie

Autoritatea de Meteorologie și Monitoring de Mediu (AMM) a emis cod galben de înghețuri, valabil în aproape toată țara. Avertismentul se va aplica în perioada 3-4 octombrie. Excepție fac raioanele Cantemir, Cahul și Taraclia. „În orele nocturne și ale dimineții, izolat în aer și la suprafața solului, se prevăd înghețuri cu intensitatea de -2..-1°C”, a precizat AMM. Potrivit prognozei AMM pentru perioada 3-4 octombrie, ziua, maximele vor oscila între +16..+21°C. În nordul țării, temperaturile v

Circa 15.000 de vârstnici din R. Moldova primesc îngrijire la domiciliu

Singurătatea este una dintre principalele probleme cu care se confruntă persoanele în etate din R. Moldova, în special cele din mediul rural, ai căror copii sunt plecați peste hotare. În prezent, aproximativ 15.000 de vârstnici izolați beneficiază de servicii de îngrijire la domiciliu. Datele au fost prezentate de ministra Muncii și Protecției Sociale, Natalia Plugaru, la emisiunea „Bună Dimineața”, de la Moldova 1, în contextul Zilei Internaționale a Persoanelor în Etate, marcată pe 1 octombrie