ANALIZĂ: Industria cafelei - ramura care cunoaște cea mai rapidă creștere în R. Moldova

ANALIZĂ: Industria cafelei - ramura care cunoaște cea mai rapidă creștere în R. Moldova
Sursa foto: Getty Images

Industria cafelei este ramura care cunoaște cea mai rapidă creștere. În acest an, fiecare moldovean adult va consuma în medie 180 de cești de cafea, de două ori mai mult decât acum 5 ani și de 120 de ori mai mult față de anul 2000, constată expertul economic, Veaceslav Ioniță.

În trecut, R. Moldova era o țară a consumatorilor de ceai, iar cafeaua nu făcea parte din cultura noastră. Diaspora și călătoriile în Europa au schimbat acest lucru, introducând cultura cafelei și diversificând gusturile moldovenilor.

Potrivit lui Veaceslav Ioniță, industria cafelei este probabil singura din R. Moldova care a crescut stabil cu 20% anual în ultimii 25 de ani și promite să continue acest ritm pentru cel puțin încă un deceniu.

„Timp de 20 de ani, piața cafelei din R. Moldova a crescut cu 20% anual. La fiecare 4 ani, piața se dublează. Nu există în R. Moldova un alt bun sau serviciu care să aibă o creștere atât de spectaculoasă. Consumul de cafea deja nu este acasă, dar în locurile publice, unde valoarea adăugată este mai mare. Consumul de cafea din R. Moldova eu îl estimez la cel puțin 2 mild/lei”, susține expertul Veaceslav Ioniță.

Urmăriți-ne și pe canalul nostru de TELEGRAM

Pentru 2025, estimativ, în R. Moldova se vor consuma 180 de cești de ceai, media globală fiind de 240 de cești anual per adult.

„În 2027, cetățenii R. Moldova vor fi consumatori de cafea. Vor bea mai multe cești de cafea decât de ceai. Cel mai important indicator, care arată că noi suntem europeni, este consumul de cafea. Foarte rapid ne apropiem de standardele europene privind consumul de cafea. În patru ani a fost dublat consumul de cafea”, susține economistul.

Datele pentru anul 2020, arată că țările cu cel mai mare consum de cafea pe cap de locuitor au fost Olanda, Finlanda, Suedia, Norvegia, Canada, Liban, Germania, Brazilia, Qatar, Elveția, Italia, Estonia, Portugalia, SUA, Franța.