Ministerul Sănătății vine cu recomandări pentru populație în contextul codului galben de caniculă

Ministerul Sănătății vine cu mai multe recomandări pentru populație, în contextul codului galben de caniculă anunțat de Serviciul Hidrometeorologic de Stat. Astfel, cetățenii au fost încurajați să evite expunerea directă la soare, să poarte îmbrăcăminte din materiale naturale, în nuanțe deschise, și să bea minimum 2 litri de lichide pe zi. Măsuri simple de protejare împotriva efectelor caniculei: * evitați expunerea directă la soare în intervalul 11:00–18:00; purtați pălării, eșarfe, îmbrăcăm

Alimentele expuse la temperaturi caniculare devin periculoase pentru sănătate. Rezultatele unui experiment al ANSA

Picnicurile în aer liber și călătoriile cu mașina la distanțe mari sunt printre cele mai preferate activități ale moldovenilor în perioada estivală. În acest context, specialiștii în securitatea alimentară atenționează că prepararea bucatelor în aer liber sau păstrarea produselor alimentare la temperaturi ridicate poate avea consecințe negative asupra calității și siguranței alimentelor. Potrivit Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), produsele alimentare perisabile precum carn

Atenție la nitrați! Specialiștii în siguranța alimentară ne învață cum să alegem fructele și legumele sănătoase

În această perioadă, fructele și legumele de sezon sunt la mare căutare în piețele din țară. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) lansează un apel la prudență și îndeamnă consumatorii să cumpere aceste produse doar din locuri special amenajate și, dacă este necesar, să solicite de la vânzător și un act de calitate. ANSA precizează că pe parcursul anului 2025 urmează a fi prelevate 710 probe pentru determinarea reziduurilor de pesticide și 30 de probe pentru determinarea conținu