Sărbătorile de iarnă sunt despre bucuria de a fi împreună cu cei dragi, despre mese îmbelșugate și emoții frumoase. Pentru ca această experiență să rămână una plăcută, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) vine în sprijinul cetățenilor cu un șir de recomandări pentru alegerea corectă a produselor alimentare.

Recomandările experților ANSA se referă la mai multe categorii de alimente, din lista preferințelor consumatorilor: lactate, ouă, carne, pește, etc.

Dacă organizați evenimente în restaurante sau unități de alimentație publică, rețineți că este interzisă utilizarea produselor preparate acasă. Siguranța alimentară într-un cadru public depinde exclusiv de trasabilitatea ingredientelor autorizate.

ANSA atenționează: Nu cumpărați „icre” sau „caviar” din portbagajele mașinilor sau din piețe improvizate

În contextul sărbătorilor de iarnă, când pe mesele multor consumatori ajung produse pescărești, în special icre roșii și caviar, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) avertizează cetățenii asupra riscurilor consumului de icre procurate din surse neautorizate. Potrivit ANSA, icrele sunt produse extrem de perisabile și pot deveni un pericol real

Ziar.MD - Tot ce merită să știi!Cristina Bumbu-Danuța

Operatorii din domeniul alimentar trebuie să asigure produsele, obligatoriu, cu certificate care confirmă calitatea lor, țara de origine a materiei prime și termenul de valabilitate.

Fiecare consumator este în drept să solicite actele menționate de la operatorii sau vânzătorii din cadrul unităților comerciale.

Vrei știrile pe scurt și rapid? Suntem și pe Telegram