Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a blocat trei loturi de produse alimentare de import după ce analizele de laborator au arătat depășiri ale nivelului admis de acizi grași trans - compuși considerați nocivi pentru sănătate. Descoperirea a fost făcută în cadrul controalelor de rutină efectuate la frontieră, înainte ca produsele să fie distribuite pe piață.

Verificările au fost realizate în baza programelor de control întărit, iar probele prelevate de inspectori au fost analizate de laboratorul specializat al Centrului Național Sănătatea Animalelor, Plantelor și Siguranța Alimentelor. Rezultatele au indicat neconformități la trei tipuri de produse „cheddarizate”, cu o cantitate totală de circa 1.490 de kilograme:

• 304 kg de preparat alimentar pe bază de proteine și grăsimi;
• 645 kg de produs similar, cu pastă semitare;
• 541 kg de produs cu pastă moale.

Ca urmare, întreaga cantitate a fost plasată sub restricție oficială, fiind interzise orice operațiuni de manipulare sau comercializare. Operatorul economic va decide dacă produsele vor fi returnate furnizorului sau distruse, conform prevederilor legale, sub monitorizarea strictă a ANSA.

Autoritatea precizează că produsele nu au ajuns în magazine și nu au fost puse la dispoziția consumatorilor, eliminând astfel orice risc imediat.

Potrivit specialiștilor, nivelurile ridicate de acizi grași trans pot apărea din cauza unor materii prime de slabă calitate, a unor procese tehnologice necorespunzătoare sau a nerespectării standardelor de producție. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară recomandă reducerea acestui tip de grăsimi la minimum, iar Organizația Mondială a Sănătății stabilește că acestea nu ar trebui să depășească 1% din aportul zilnic de energie - aproximativ 2,2 grame într-o dietă de 2.000 kcal.

ANSA avertizează importatorii că responsabilitatea conformității produselor le revine integral și le solicită să verifice atent marfa înainte de introducerea pe piață, inclusiv prin informarea producătorilor din țările de origine.

Instituția menționează că orice abatere de la normele de siguranță alimentară va fi sancționată fără compromisuri, iar produsele neconforme vor fi retrase sau eliminate pentru a proteja sănătatea publică.