Comisia Europeană pregătește, pentru jumătatea lunii decembrie, un document care propune introducerea unei micro-taxe la nivelul întregii Uniuni Europene pentru alimentele ultraprocesate. Autorilor inițiativei această măsură are drept scop încurajarea consumului de produse mai sănătoase și să reducă riscurile asociate cu bolile cardiovasculare și obezitatea.

Potrivit documentelor oficiale, prin alimente ultraprocesate se înțeleg produsele care trec prin mai multe etape de procesare industrială și care conțin aditivi, coloranți, arome artificiale sau cantități mari de zahăr, sare și grăsimi.

Exemplele cele mai comune includ batoanele și biscuiții dulci, sucurile și băuturile carbogazoase îndulcite, mezelurile industriale, chipsurile, produsele de tip fast-food ambalate și unele cereale pentru mic dejun cu zahăr adăugat.

Micro-taxa va fi aplicată producătorilor și importatorilor acestor alimente ultraprocesate. Ideea este să îi încurajeze să reducă zahărul, sarea și grăsimile din produsele lor sau să ofere alternative mai sănătoase.

În același timp, consumatorii vor fi indirect stimulați să aleagă variante mai sănătoase, fără ca această măsură să provoace dificultăți financiare semnificative.

Veniturile generate vor fi folosite exclusiv pentru programe de sănătate publică în UE, inclusiv campanii de educație alimentară, prevenirea obezității și alte inițiative pentru promovarea unui stil de viață sănătos.

De ce este nevoie de această taxă în opinia CE?

Bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces în UE, provocând anual peste 1,7 milioane de decese, iar costurile economice depășesc 280 de miliarde de euro pe an. Studiile arată că un consum excesiv de alimente ultraprocesate crește riscul de obezitate, diabet și alte boli metabolice.

Pe lângă taxă, planul include modernizarea legislației de control al tutunului până în 2027 și crearea unui sistem de clasificare european pentru alimentele procesate, astfel încât consumatorii să fie mai informați atunci când aleg ce cumpără.

Comisia Europeană își propune să reducă mortalitatea provocată de bolile cardiovasculare cu 20% până în 2035. Micro-taxa este doar o parte a unui plan mai amplu care combină reglementări, educație și stimulente pentru producători, cu scopul de a transforma alegerile alimentare ale europenilor în opțiuni mai sănătoase.