Producerea vinului de casă - în toi! Recomandările Inspectoratului General pentru Situații de Urgență
Perioada de fermentare a vinului aduce cu sine o serie de riscuri pentru sănătatea și viața oamenilor, inclusiv intoxicațiile cu dioxid de carbon. În acest context, Inspectoratul General pentru Situații de Urgență (IGSU) vine cu mai multe recomandări și atenționări pentru cetățeni.
Specialiștii îndeamnă populația să evite intrarea în încăperile unde are loc procesul de fermentare a vinului, fără a asigura ventilarea prealabilă. Dioxidul de carbon, produs în timpul fermentării, poate reduce nivelul de oxigen din încăpere și cauza intoxicații grave.
Totodată, oamenii sunt rugați să nu amplaseze recipientele cu must pentru fermentare în spații închise, unde circulația aerului este limitată.
Urmăriți-ne și pe canalul nostru de Telegram
Mai mult, IGSU recomandă verificarea concentrației de oxigen înainte de a intra într-o încăpere destinată fermentării vinului, prin aprinderea unei lumânări. Dacă aceasta se va stinge, este un semn că nivelul de oxigen este insuficient și există risc de intoxicație.
„În cazul în care o persoană a fost expusă la dioxid de carbon, aceasta poate simți dureri de cap, amețeli, somnolență, puls rapid, vomă reflexe și judecată încetinită, iar în situații mai critice pot fi convulsii, comă sau chiar deces”, precizează IGSU.
În acest context, salvatorii recomandă evitarea intrării fără echipament de protecție în încăperea în care există deja o victimă, pentru că există pericol de intoxicație. De asemenea, specialiștii îndeamnă scoaterea imediată a persoanei din zona de risc, aerisirea încăperii prin deschiderea ușilor și geamurilor și apelarea Serviciului de urgență 112.
