Hotel, restaurant, beci, căsuțe tradiționale și muzeu. Cum arată complexul etno-turistic din Congaz, cel mai mare sat din țară. Proprietara pensiunii: Orice început are nevoie de susțienere

În Congaz, cel mai mare sat din țară, se află Complexul etno-turistic „Gagauz Sofrasi” și dispune de hotel, restaurant, beci, căsuțe tradiționale și muzeu. Proprietara pensiunii, Ana Statova, a pornit acum șapte ani această afacere în turismul rural. Zilele trecute, în timpul vizitei de lucru la Taraclia,  președinta Maia Sandu a făcut un popas la acest complex.

„Mi-a venit ideea să fac o sală de ceremonii, ca oamenii să-și poată celebra sărbătorile, cumetriile, nunțile - nu în corturi, dar într-o sală (...) Ideea acestui complex etnic mi-a venit în 2016. Atunci am construit 7 căsuțe, 4 hoteluri ecologice, unde se pot opri turiștii”, a spus proprietara Ana Statova.

Ea susține că interiorul complexului este ca un muzeu.

„Toate draperiile, covoarele au câte 80-100 de ani și toate sunt îngrijite (...) Avem restaurantul cu bucătărie națională, în beciuri sunt păstrate vinurile și conservele, murăturile (....) Orice început, oricare ar fi el, are nevoie de susținere. Fără susținere este greu să avansezi. Am fost ajutați de ODIMM, USAID. Am luat credit de la Banca Europeană pentru Reconstrucție și Dezvoltare, cu element de grant și am achiziționat panouri solare. Astăzi, putem lucra ușor”, a relatat Ana Statova.

Președinta Maia Sandu a menționat că „Gagauz Sofrasi” este un exemplu de valorificare a oportunităților de finanțare a unei afaceri - atât din fonduri publice, cât și din cele ale partenerilor de dezvoltare.

„Fiecare element al Complexului - hotelul, restaurantul, beciul, căsuțele tradiționale și muzeul - reflectă diversitatea etnică din zona sudică a țării. Bucatele sunt și ele tradiționale găgăuze. R. Moldova are o mare diversitate etnică și culturală, care face parte din patrimoniul țării noastre. Asemenea activități economice contribuie la crearea locurilor de muncă, dar și la păstrarea și promovarea culturii poporului găgăuz”, a afirmat șefa statului.

Maia Sandu a mai menționat că proprietara, cu forțele proprii, dar și cu ajutorul finanțărilor externe, a restaurat unele clădiri ale pensiunii, a construit hotelul, căsuțele și crama, iar întregul complex a fost dotat cu tehnica necesară. La fel, cu ajutorul donatorilor, au fost instalate panouri solare, care asigură toată energia necesară pentru funcționarea pensiunii.