Câte cești de cafea bea anual un moldovean - Analiză

Cetățenii R. Moldova consumă tot mai multă cafea. Dacă în anul 2000 un moldovean consuma în medie o singură ceașcă de cafea pe an, în 2024, această cifră a ajuns la 167 de cești. Astfel, până în 2028, se așteaptă ca R. Moldova să depășească consumul mediu global, care în prezent este de 277 de cești pe an. Datele au fost prezentate de expertul economic Veaceslav Ioniță în contextul Zilei internaționale a cafelei, care este este sărbătorită, în fiecare an, la data de 1 octombrie.

„În ultimii zece ani, consumul de cafea în R. Moldova a cunoscut o creștere spectaculoasă, de 18% anual per adult. Astfel, dacă în anul 2000 un moldovean consuma în medie o singură ceașcă de cafea pe an, în 2024, această cifră a ajuns la 167 de cești. Această schimbare reflectă nu doar o ajustare a preferințelor de consum, dar și o evoluție economică și culturală, în contextul urbanizării și creșterii veniturilor disponibile”, susține Veaceslav Ioniță.

Deși prognozele pentru anii următori sugerează o ușoară temperare a creșterii consumului de cafea, aceasta se va menține la un nivel de 15% anual, ceea ce înseamnă că, până în anul 2028, R. Moldova va depăși consumul mediu global, care în prezent este de 277 de cești pe an.

„Acest lucru este remarcabil dacă ne amintim că, în anul 2000, consumul global de cafea era de 220 de cești pe an, de 200 de ori mai mare decât în Moldova”, menționează Ioniță.

În Uniunea Europeană fiecare adult consumă astăzi 1170 de cești pe an – de 7 ori mai mult decât un moldovean. Expertul economic Veaceslav Ioniță susține că acum 10 ani, diferența era mult mai mare, europenii consumând de 30 de ori mai mult cafea decât noi. Totuși, cu o creștere de 15 ori mai rapidă decât în UE, R. Moldova are toate șansele să se apropie rapid de acest standard, susține expertul.

„Consumul de cafea este unul dintre acele domenii în care R. Moldova face pași mari și rapizi spre alinierea la tendințele occidentale”, mai declară Veaceslav Ioniță.

Câteva statistici despre cafea:

• În medie, un adult din Finlanda, cea mai mare consumatoare de cafea din lume, bea peste 12 kg de cafea pe an, echivalentul a aproape 4 cești pe zi.
• Brazilia, unul dintre cei mai mari producători de cafea din lume, consumă aproape tot atât de multă cafea cât exportă!
• Londra are peste 3.000 de cafenele, adică aproape câte una la fiecare colț de stradă. Totuși, Italia a fost prima țară care a introdus „espresso” în lume.
• Prima mențiune documentată despre un moldovean care a băut cafea datează din anul 1509, conform cronicilor, marcând începutul unei tradiții care astăzi este parte a vieții cotidiene a tot mai multor moldoveni.

Ziua internațională a cafelei este sărbătorită, în fiecare an, la 1 octombrie, de Organizația Internațională a Cafelei (OIC) și de numeroasele asociații ale acestui sector din întreaga lume. Sărbătoarea a fost instituită în martie 2014 de statele membre ale OIC.