În R. Moldova, consumul alimentar crește cu peste 30% de sărbători, iar risipa ajunge la circa 180.000 de tone anual, în timp ce mulți nu au acces la un coș minim de alimente. Acestea sunt datele prezentate de expertul economic Veaceslav Ioniță, citat de Moldova1.

Expertul susține că risipa alimentară anuală echivalează cu un tren de aproximativ 40 de kilometri lungime. Aceasta se produce într-un context social alarmant: 29% dintre cetățeni nu au acces la un coș minim alimentar, 23% trăiesc sub nivelul de securitate alimentară, iar 27% nu își permit o alimentație sănătoasă.

Consumatorii casnici generează 45% din totalul alimentelor aruncate. Sectorul de producție și cel de procesare contribuie fiecare cu câte 20%, iar comerțul cu 14%. Costul total al produselor alimentare risipite a depășit 18 miliarde de lei în 2024 și este estimat să ajungă la 19,8 miliarde de lei în 2025, urmând să depășească pragul de 21 de miliarde de lei în 2026. Doar produsele aruncate de populație au fost evaluate la 8,2 miliarde de lei în 2024, cu perspective de creștere până la 9,6 miliarde de lei în 2026.

Atenție la ce puneți pe masă de sărbători. Produsele „din portbagaj” sunt un risc pentru sănătate

Mesele festive ar trebui să fie un prilej de bucurie, nu o sursă de probleme de sănătate. Centrul Național pentru Protecția Consumatorilor vine cu un set de recomandări clare pentru perioada sărbătorilor. Autoritățile îndeamnă cetățenii să fie atenți atât la cumpărarea alimentelor, cât și la modul de păstrare și preparare

Ziar.MD - Tot ce merită să știi!Redacția ziar.md

În perioada sărbătorilor, activitatea mașinilor de evacuare a deșeurilor este cu aproximativ 30% mai intensă, un indicator direct al cantității mari de alimente aruncate. Atât risipa, cât și pierderile de hrană contribuie la creșterea deșeurilor alimentare și afectează ecosistemul.

Vrei știrile pe scurt și rapid? Suntem și pe Telegram