Anul trecut, moldovenii au cheltuit 1,5 miliarde de lei pentru cafea - ANALIZĂ

Anul 2024 merită să fie declarat anul cafelei în R. Moldova, asta în condițiile în care moldovenii au depășit consumul mediu global de 140 de cești de cafea anual/per adult, susține expertul economic Veaceslav Ioniță. Potrivit lui Ioniță, în 2023, în R. Moldova s-a importat cafea boabe de 14,1 milioane de dolari, iar în 2024 - importul de cafea boabe va fi de circa 15,8 milioane de dolari.

R. Moldova a depășit consumul mediu global de 140 de cești de cafea anual/per adult

Într-o analiză privind consumul de cafea boabe în R. Moldova, expertul în politici economice la Institutul pentru Dezvoltare și Inițiative Sociale (IDIS) „Viitorul”, Veaceslav Ioniță, susține că moldovenii au cheltuit în 2023, pentru cafea, circa 1,5 miliarde de lei.

Economistul afirmă că în 1995, un adult moldovean consuma anual 3 cești de cafea din boabe. În 2000, din cauza crizei, consumul de cafea din boabe a scăzut la 1,4 cești anual/per adult. În 2005 s-a ajuns 8,8. În 2010 – 15. În 2015 – 35, în 2020 – 90, 2023 – 134, 2024  - estimativ va fi 153 de cești anual/per adult.

„Din 2020 se înregistrează o creștere bruscă a consumului de cafea din boabe. Anul 2024 trebuie declarat anul cafelei în R. Moldova. Consumul mediu global este de 140 de cești de cafea per adult anual. În  2024 noi depășim consumul mediu global. Până la consumul mediu european, care este de două-trei ori mai mare, mai este nevoie de câțiva ani. În momentul aderării noastre la Uniunea Europeană (UE) și consumul nostru de cafea va fi comparabil cu cel al țărilor din UE”, a afirmat economistul.

Importul de cafea

Până în 2005, R. Moldova importa cafea boabe de cel mult 600 de mii de dolari. Către 2010, importul de cafea boabe ajuns la 1,7 milioane de dolari. Către 2020 la 8,7 milioane de dolari. În 2023 estimativ s-a importat cafea boabe de 14,1 milioane de dolari. În 2024, estimativ importul de cafea boabe va fi de circa 15,8 milioane de dolari, susține Veaceslav Ioniță.

Veaceslav Ioniță susține că în R. Moldova se atestă un fenomen nou, și anume importul cafelei din boabe neprăjite, după ce industria prăjirii boabelor de cafea a luat amploare.

Dacă în 1995 se importau 600 kg de boabe neprăjite, în 2023 s-au importat 70 de tone. Boabele sunt prăjite de către vreo patru prăjitorii deja existente aici, și ulterior vândute, sub diferite branduri moldovenești aici în R. Moldova, și ajung chiar să fie exportate.

„Până ce importul de cafea boabe neprăjite este mic. Până ce, cumpărăm cafea deja pregătite de către alții. Dar cred că avem toate șansele să dezvoltăm această industrie la noi”, a declarat analistul economic.

Expertul declară că moldovenii au cheltuit în 2023, pentru cafea, circa 1,5 miliarde de lei, iar guvernul a colectat aproape 300 de milioane de lei sub formă de impozite.

Consumul de cafea la nivel mondial

La nivel mondial, cel mai mare consumator de cafea este Olanda, cu 8,3 kg de cafea anual pe cap de locuitor. Urmează Finlanda cu 7,8 kg de cafea anual pe cap de locuitor; Suedia – 7,6; Norvegia – 6,6; Canada – 5,5; Liban – 5,3; Germania – 5,2; Brazilia – 5,1; Qatar – 5; Elveția – 4,8; Italia – 4,7; Estonia – 4,3; Portugalia – 4, SUA – 3,5; Franța – 3,4 kg de cafea anual pe cap de locuitor.

„Pe zi se beau 2,2 miliarde de cești de cafea. În 2000, dintr-un milion de cești de cafea băute pe zi, trei erau consumate de către moldoveni. În 2005 – 23 erau ale moldovenilor; în 2010 – 32; 2015 – 63; 2020 – 129, în 2024 – estimativ 180. În 24 de ani, cota noastră în consumul global de cafea a crescut de 60 de ori”, spune Veaceslav Ioniță.

Media globală este de 1,3 kg de cafea anual pe cap de locuitor. R. Moldova a avut în 2020 un consum de 0,49 kg de cafea anual pe cap de locuitor, iar în 2023 – 0,75.