Inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au reținut un lot de cinci tone de ulei de palmier direct la depozitul importatorului. Analizele au arătat că acesta conținea o substanță chimică dăunătoare formată în timpul rafinării și aceasta era de două ori mai mare decât limita permisă de lege, informează ANSA.

Potrivit ANSA, lotul neconform nu a ajuns pe piață deoarece acesta conținea suma de 3-monoclorpropandiol (3-MCPD) și esteri ai acizilor grași de 3-MCPD, peste nivelurile maxime admise de legislație. Acesta urmează să fie returnat producătorului sau distrus, decizia finală fiind luată de importator în colaborare cu ANSA, sub strictă supraveghere. 

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) atenționează că acești contaminanți prezintă un risc pentru sănătatea umană, motiv pentru care legislația națională impune limite stricte privind prezența lor în produsele alimentare.

ANSA reamintește că uleiurile și grăsimile vegetale care depășesc nivelurile admise de 3-MCPD nu pot fi utilizate ca ingrediente alimentare și nu pot fi amestecate cu produse conforme.

Utilizarea uleiului de palmier în industria alimentară rămâne permisă, însă doar dacă sunt respectate limitele de siguranță stabilite prin lege.

ANSA a nimicit două mii de kilograme de amidon de cartofi. Lotul provenea din import

Specialiștii de la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au nimicit 2.000 de kilograme de amidon de cartofi de import, care urmau să fie comercializate pe teritoriul R. Moldova. Potrivit ANSA, lotul conținea organismul modificat genetic – promotor CaMV 35S. Neconformitatea a fost depistată în cadrul Programului național de monitorizare

Ziar.MD - Tot ce merită să știi!Victoria Romaniuc