Abatoarele și exploatațiile de creștere și întreținere a animalelor, în vizorul ANSA. Neconformitățile depistate

Inspectorii din cadrul Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au inițiat miercuri mai multe controale la abatoarele și exploatațiile de creștere și întreținere a animalelor din țară.

Potrivit ANSA, s-au constatat mai multe neconformități care pot pune în pericol siguranța consumatorilor. Printre acestea se numără:

• igienă necorespunzătoare în unitățile supuse controalelor;
• materialele, utilajele, instalațiile şi echipamentele, care vin în contact cu produsele alimentare, nu erau dezinfectate corespunzător;
• lipsa unui sistem eficient de analiză a riscurilor și a punctelor critice de control (HACCP);
• nerespectarea regulilor specifice de igienă pentru produsele alimentare de origine animală;
• lipsa spațiului separat, special amenajat, pentru curățarea, spălarea şi dezinfectarea mijloacelor de transport, utilizate pentru animale vii;
• frecvența de igienizare și dezinfecție nu permite evitarea pericolelor de contaminare etc;
• nerespectarea măsurilor de biosecuritate în fermele de animale;
• neidentificarea și neînregistrarea la timp a animalelor în Registrul de stat al animalelor;
• mișcarea necontrolată a animalelor;
• nerespectarea cerințelor de bunăstare a animalelor;
• tratarea animalelor cu medicamente de uz veterinar cu termenul expirat;
• unele exploatații nu dispun de utilaje pentru asigurarea măsurilor de dezinfecție.

Urmăriți-ne și pe canalul nostru de Telegram

Autoritățile urmează să întreprindă mai multe măsuri, inclusiv întocmirea proceselor-verbale cu privire la contravenție.

Introducerea pe piață a cărnii materii prime neconforme va fi restricționată și interzisă, la fel ca și mișcarea animalelor din exploatații. Totodată, vor fi suspendate autorizațiile sanitare veterinare de funcționare pentru unitățile care nu respectă condițiile de autorizare.

„Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor îndeamnă toți proprietarii de exploatații de animale autorizate sanitar-veterinar și cei ai unităților de sacrificare să respecte cerințele de biosecuritate și să evite activitățile tenebre cu animalele și cu produsele obținute de la acestea”, menționează responsabilii.

În cazul în care depistați produse alimentare neconforme sau abateri de la prevederile legislației, depuneți petiție la adresa info@ansa.gov.md .